怎么区分碳酸钠跟碳酸氢钠
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1、观察状态：碳酸钠为白色固体粉末，碳酸氢钠为白色细小的晶体。
2、加适量的水：碳酸钠全部溶解，碳酸氢钠不能全部溶解。
3、加盐酸：反应剧烈的是碳酸氢钠。
4、加热：质量减少的是碳酸氢钠。
5、加热：能生成使澄清的石灰水变浑浊的气体的是碳酸氢钠。
6、向两溶液中滴加稀盐酸：碳酸钠一开始没有明显现象，一会才有气泡冒出，碳酸氢钠一开始就会有气泡生成。
7、向两溶液中加入氯化钙溶液：有白色沉淀的是碳酸氢钠。
小苏打对蛋鸡有什么影响
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夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸氢钠，可提高产蛋率和蛋壳强度。试验证明， 在 25~30℃时，超细小苏打碳酸氢钠价格，环境温度每升高 1℃，产蛋率降低 1.5%，蛋重下降 0.3g 长期高 于 22℃会使蛋壳变薄，蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用 53周龄蛋鸡进行 试验，试验组每只蛋鸡每天在基础日粮(含盐 0.2%)中添加 0.3g 碳酸氢钠， 对照组不添加碳酸氢钠，日粮含盐 0.3%。结果试验组比对照的产蛋率、蛋壳 密度、蛋壳百分比和蛋壳厚度分别提高 11.15%、 0.20%、 1.10%和 3.57%，产蛋率 差异显著(P<0.05)。刘深亭等(1987)用京白蛋鸡，在夏季日粮中添加 0.5%的碳酸氢钠，结果提高产蛋率 3.3%，蛋壳品质增加 0.55比重级别，血液碱贮提 高 45mg/L。
周明(1996)研究了在高温季节蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比。 在高温季节蛋鸡日粮中添加 0.2%氯化钠(日粮氯化物总量为 0.35%)和 0.2%碳 酸氢钠(日粮碳酸氢盐总量为 0.38%)，能极显著地高提高鸡产蛋率、蛋壳品质 和饲料转化率(P<0.01)。蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比为 35:38。 据英国 ICI 公司科研人员(1988)研究，将碳酸氢钠按 0.1%~1.0%的不同 水平，在产蛋鸡饲料中连续添加 8个月，结果表明，所有添加碳酸氢钠组的产蛋 率都增加， 蛋壳强度可提高 8%。 在标准产蛋鸡饲料中添加 0.3%的碳酸氢钠， 添加组鸡产蛋高峰后， 随年龄增加产蛋率下降的进程得到了缓和， 同时破蛋减少 1%~2%。 他们还研究了碳酸氢钠和磷的交互作用， 饲料中以碳酸氢钠为钠源的钠 含量为 0.55%时，磷含量为 0.30%，其产蛋率为 75%;磷含量为 0.75%，产蛋率为77%。试验结果还表明，由于碳酸氢钠的添加，氮的利用率将提高 3%。
小苏打在家庭清洁中有什么作用？
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除焦
把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，常州小苏打，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。
家庭清洁在洗碗水里加少许小苏打， 既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。
用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。
使用方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中， 然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。
将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。 。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。 若是水泥地面，可以撒上小苏打，海绵发泡剂用小苏打碳酸氢钠，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。 加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。 游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。
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